專業書籍零貳 教科書書籍 政府出版品

餐旅會計與財務分析買到賺到

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　　本書旨在闡述如何運用數字以及基本會計作帳技巧，來運作一個成功的旅館部門或企業，內容強調基礎理論，從會計與財務分析、財務報表與管理報告，乃至於預算的編列與預測，循序漸進地說明每個階段所欲達成的目標。

本書特色

　　加強下列核心職責的學習：
　　如何分析損益表
　　如何起草每週預算表
　　如何編列總預算表
　　如何運用現行的管理與財務報告
　　學習理解會計與財務用語

作者簡介

許怡萍

學歷　
　　美國Colorado Christian University管理科學研究所碩士

現任　
　　和春技術學院觀光系專任講師
經歷　美國加州pattern college講師
　　和春推廣教育中心導遊領隊證照輔導班訓練講師
　　國華人壽保險公司教育訓練講師

專長　

　　消費者行為、服務業行銷、觀光與休閒事業管理

賴宏昇
　　
　　（Hung-Sheng “Herman” Lai, MBA, Ph.D.）

學歷

　　美國德州理工大學教育、營養及餐飲∕旅館管理學系哲學博士
　　美國德州Wayland浸信大學企管碩士
　　臺灣輔仁大學理學士

現任　

　　輔仁大學餐旅管理學系專任助理教授

經歷　
　　銘傳大學餐旅管理學系∕觀光研究所助理教授
　　美國德州Stephen F. Austin州立大學民生科學學系餐旅管理組助理教授
　　美國德州理工大學餐旅管理（RHIM）講師